红丝绒戚风纸杯蛋糕的做法

2019年12月06日 • 中医美容 • 阅读 0

文章导读饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,红丝绒戚风纸杯蛋糕的做法很简单,想

  文章导读饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,红丝绒戚风纸杯蛋糕的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。

  1、分离蛋白蛋黄。

  2、蛋黄加入10克细砂糖拌匀。

  、加入色拉油和牛奶,混合均匀。

  4、筛入低粉,红曲粉,可可粉。

  5、搅拌无颗粒状态。

  6、蛋白滴入几滴柠檬汁,打至鱼泡状。

  7、分三次放入细砂糖。第一次放入15克打发蛋白。

  8、蛋白体积变大,第二次加入细砂糖15克打发蛋白。

  9、蛋白明显有明细,第三次放入细砂糖15克打发。

  10、提起打蛋头有弯弯的角,打至湿性发泡就行了。

  11、取三分之一蛋白放入蛋黄里翻拌均匀。

  12、再把蛋黄蛋白糊倒入剩下的蛋白里。

  1 、像炒菜一样,从下往上翻拌均匀。

  14、这时烤箱预热170℃。蛋糕糊倒入纸杯,轻轻的振几下气泡。

  15、放入预热好的烤箱,上下火170℃中层烘烤20分钟

  16、取出纸杯蛋糕,放在架上晾凉。

  17、成品图。美美的颜色,甜甜的味道,快来和爱人一起分享吧!

  工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,红丝绒戚风纸杯蛋糕的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。

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