代表初冬养生吃茄子抗衰老教你家常简单做法

2020年09月17日 • 中医美容 • 阅读 0

在初冬的养生菜有很多,茄子就是其中之一。茄子要怎么吃呢?不如就试试炖茄子吧,这款茄子食谱在冬天吃有很多营养价值哦。接下来,为大家具体介绍一下

在初冬的养生菜有很多,茄子就是其中之一。茄子要怎么吃呢?不如就试试炖茄子吧,这款茄子食谱在冬天吃有很多营养价值哦。接下来,为大家具体介绍一下茄子的营养价值和做法吧。

茄子的营养价值

抗衰老。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。皂,只要用手轻搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。

治疗冻疮。取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

降血压。茄子有良好降低高血脂,高血压功效。<熟食保质期尚无强制性标准。 ●厂家称是销售员的个人行为 北京育青食品开发有限公司营业总监张先生表示/p>

保护心血管、抗坏血酸。茄子含丰富的维生素P,这种物然后生产产品。投资增加了质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

防治胃癌。茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

与此同时,茄子皮也是具有很多功效的。

茄子皮的营养价值

很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入充足的维生素C后,维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

下面教教大家,炖茄子的做法是怎样的。

炖茄子的简单做法

食材:圆茄子1个,猪肉馅200克,八角1个,生姜 片,小葱适量,黄豆酱、花椒、食盐、生抽、食用油适量。

做法:将肉馅加入葱末、姜末、黄酱、酱油、花椒面和匀,加少许水搅动上劲,最后加盐再搅动均匀,放一边静置 0分钟入味。茄子洗净,将蒂去掉,圆茄子从中间十字一分为四,然后再切成0.5厘米厚的中间两两相连片,在两片之间夹上肉馅。炒锅坐热后加入少量食用油,放入花椒与八角,炸出香味,再放葱姜炒香,倒入适量酱在油锅中炸香。将夹好肉馅的茄子码入锅中,加入小半碗水,再加少许盐,将锅烧开后,转中小火炖10分钟左,看看锅中汤,汤收尽则即可关火,如果汤还多,则大火收汁后即可盛出食用。

以上就是关于炖茄子的营养和做法的介绍,快行动起来吧。

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