八宝粥的营养价值

2020年02月15日 • 中药常识 • 阅读 2

八宝粥的营养价值文章导读 相信经常逛超市的人就会发现,在很多超市的货架上面通常都摆了很多的八宝粥罐子,而
八宝粥的营养价值 文章导读

相信经常逛超市的人就会发现,在很多超市的货架上面通常都摆了很多的八宝粥罐子,而且这些八宝粥都是由很多口味组成的。在现实生活里面,很多人都是非常喜欢吃八宝粥的,一来是因为我们中国传统风俗的影响,二来则是因为八宝粥的营养价值是很高的,所以才会有那么多的人喜欢吃八宝粥的。

说到八宝粥的营养价值,通常一般人是不能理解的。因为在大多数人的眼中,八宝粥的营养价值是很低的,这只是大多数人对于八宝粥的了解不够彻底而已,熟悉八宝粥的人都知道,八宝粥里面是有很多有营养的食物组成的。下面,就来说说 八宝粥的营养价值具体有哪些?

腊八粥,又名八宝粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥的营养价值

腊八粥不仅好吃,从营养的角度还非常健康。

1、腊八粥确实非常有营养,中国居民膳食指南中第一条就是:食物多样,谷类为主,腊八粥非常符合这一条,它的材料决定了腊八粥的美味和营养。有大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等等,既有谷类、豆类、又有坚果、干果。最重要的是谷类、豆类混合搭配能起到蛋白质互补作用。谷类是有营养,但失去了豆子就失去了平衡。

2、它能够让我们一餐之中吃到许多种食物,而且是种类多、数量少,可以轻轻松松的吃到粗粮和豆类,这是我们平时饮食上比较欠缺的。

这些谷类,比如大米、小米、糯米,富含碳水化合物,有健脾和胃、补中益气的作用;豆类比如红小豆、绿豆,富含植物蛋白质;坚果比如核桃花生,富含微量元素、维生素E含量很高,可抗衰老;健脑益智。干果比如大枣、栗子,浓缩了鲜果的营养成分含有维生素、矿物质。

所以,通过上面文章的详细介绍,相信大家对于八宝粥自己 八宝粥的营养价值又有了一次重新深刻的了解。其实正如上文说到的那样, 八宝粥的营养价值很高,而且还是多方面的。但是八宝粥终归还是不能作为主食来食用的,通常八宝粥吃得太多也是会对自己的身体造成伤害的,所以大家一定要注意。

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