香芋的优质高产栽培技术

香芋的优质高产栽培技术

香芋，别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等，为多年生草本植物。原产于北美、欧洲，在我国已有较长的栽培历史

.2%、粗蛋白17.3%、还原糖4.2%、钾1.5%、钙928毫克/千克、铁670毫克/千克、锌19.7毫克/千克、维生素C，4.1毫克/千克、维生素B1，0.79毫克/千克、维生素B2，0.15毫克/千克及氨基酸，对人体具有较高的营养价值和保健作用。

2002～2004年，我们在单县香芋主产区进行了香芋优质高产栽培技术研究，高产示范田667平方米产香芋553千克，市场单价10元/千克，667平方米产值5530元，纯收入达粮食作物的3倍以上，经济效益良好。