红曲粉果酱蛋糕卷的做法

2019年11月11日 • 中医新闻 • 阅读 0

文章导读每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,红曲粉果酱蛋糕卷就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做

  文章导读每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,红曲粉果酱蛋糕卷就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。

  1、鸡蛋四个

  2、蛋清分离在无油,无盐,无水,的容器里

  、蛋黄分离再另一个容器里

  4、砂糖打成糖粉备用

  5、蛋清加柠檬汁,加四分之一的糖粉用打单机打发另四分之二的糖粉再分两次加入

  6、直到蛋清打的硬性发泡(拿起容器倒扣蛋清不会倒下来)

  7、蛋黄液加牛奶,油,红曲粉,低筋粉四分之一糖粉搅拌均匀

  8、分三次加入打好的蛋清

  9、上下搅拌,切不可转圈圈搅拌,倒入铺了油纸的烤盘中,震几下,震出里面的气泡,上烤箱

  10、烤箱180℃预热十分钟放入蛋糕胚烤,上下火15分钟(前十分钟180度后五分钟150度)根据自己烤箱的实际情况定时间

  11、出烤箱倒扣在铺了油纸的烤架上放凉

  12、在还有一点温度时去掉上一层油纸,均匀涂抹一层果酱,然后用下面一层油纸卷起来

  1 、像包糖果一样包起来放入冰箱冷藏定型

  14、最后切片即可

  15、成品

  在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管红曲粉果酱蛋糕卷的做法很简单,但它的美味却是公认的。

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