给婴儿蒸蛋黄的做法

2020年01月17日 • 中药方剂 • 阅读 0

给婴儿蒸蛋黄的做法文章导读 鸡蛋里面蛋黄可以说是集合所有营养价值的中心部位,所以蛋黄的营养成分要比蛋白更

给婴儿蒸蛋黄的做法

文章导读 鸡蛋里面蛋黄可以说是集合所有营养价值的中心部位,所以蛋黄的营养成分要比蛋白更为充足一些。由于婴儿宝宝身体所需许多营养,所以家长们在给婴儿蒸鸡蛋的时候都喜欢给婴儿蒸蛋黄,这样子做出来的蒸鸡蛋营养价值会更为充足。那么在给婴儿蒸蛋黄的时候,具体做法是怎样的呢?

蒸鸡蛋黄,首先准备两个鸡蛋,然后使用蛋清分离器取出我们所需要的蛋黄,放到碗里面打散,因为孩子在一岁之前不建议吃盐,所以最好不要给宝宝放盐,打散之后用温水冲开,比例最好是一比一,这样蒸出来的鸡蛋黄比较嫩滑,上锅蒸的时候,最好不要盖保鲜膜,因为保鲜膜是塑料制品,如果上锅蒸可能会释放出有毒的物质,对婴儿的成长有影响,一般在十分钟左右,宝宝就可以吃了。

第二种蒸法就是带着蛋清一起蒸,蒸出来的颜色也是黄色的,而且口感相对于单一的蛋黄来说,更佳的爽滑,而且蛋腥味也要小上很多,同样是搅散之后加入水,现在市面上能够买到宝宝使用的酱油,如果宝宝不爱吃没味道的东西的话,可以适当的给宝宝加一些酱油综合一下宝宝的口感,这样宝宝吃起来就会比较开胃了。

鸡蛋属于高脂肪食物吗

鸡蛋中的脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。鸡蛋是高脂肪、高蛋白食品,所以每天成人吃1个就可以了。

鸡蛋都有哪些做法

鸡蛋羹: 把两个鸡蛋磕到碗里打散,加入适量的白开水,放入适量盐。用筷子把鸡蛋彻底打散,用一个小盖盖住,

蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。蒸个15分钟左右拿出,倒入适量醋,加入几滴香油。在上层撒上一层葱花即可。

五香煮鸡蛋:将鸡蛋洗净,放入锅中,加入八角、花椒、白芷、 香叶、 白糖、 盐、 酱油,开火煮20分钟后关火,放一夜再使用,鸡蛋比较入味。

番茄炒鸡蛋: 将鸡蛋磕到碗里打散,备用。大葱洗净切碎。番茄洗净切片。锅中放入适量油,油热后倒入打散的鸡蛋炒散盛出备用。锅中再放入适量油,放入葱炒出香味,倒入西红柿翻炒。再加入适量盐、白糖和生抽。再倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

鸡蛋饼: 将鸡蛋磕入碗中,火腿切丁,葱洗净切成葱花放入碗中,加入适量面粉、盐 、鸡精,倒入适量水调匀,平底锅里放入少许油,将调成的糊倒入锅中小火煎熟即可。

此外还有很多。

其实每种食物都有它存在的意义,在乎健康固然重要,但也不需要绝对的摒弃,就拿鸡蛋来说,它虽然是高脂肪类食物,但是其中富含大量的营养成分,并且是其他食物难以替代的,所以我们应该更加理性的对待每一种食物,做到真正的健康。

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