黑椒香锅寸筋骨的做法

2019年12月03日 • 偏方秘方 • 阅读 0

文章导读一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,就来传授

  文章导读一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,就来传授您做好黑椒香锅寸筋骨的方法。

  1.先把排骨凉水下锅煮开。

  2.1另起锅注入清水煮开放入焯烫好的排骨。

  .2水开撇净浮沫,然后煮5分钟捞出。

  4.121然后用中火煮20分钟把排骨捞出备用。

  5.212里面再放入葱段、姜片和香叶。

  6.炒锅上火烧热注入凉油下入蒜瓣小火煸炒。

  7.蒜瓣煸至微黄时下入葱段和姜片煸香。

  8.12然后倒入排骨继续煸炒。

  9.21把排骨煸炒至微黄时下入香菇和熟冬笋块炒匀。

  10.把香菇和冬笋炒匀炒透后烹入绍酒。

  11.再放入黄酱炒匀。

  12.锅中再放入黑胡椒汁。

  1 .然后放适量蚝油和鲜酱油。

  14.放好调料炒匀后撒入少许黑胡椒碎用旺火翻炒数下。

  15.把黑胡椒碎炒香后倒入适量热水焖制10分钟。

  16.当汤汁消耗掉50%的时候撒入适量白糖和少许味精炒匀。

  17.锅中放入洋葱块和青椒块翻炒均匀。

  18.然后把所有食材倒入砂锅中。

  19.把砂锅盖好盖子焖制 -5分钟。

  20.待砂锅中的汤汁耗净后便可关火,食用时连同砂锅一起上桌,此菜制作完成。

  看了的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做黑椒香锅寸筋骨。

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