火腿炖肘子的做法

2019年12月03日 • 药膳食疗 • 阅读 0

文章导读火腿炖肘子的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。1.12准备材料2.21将猪

  文章导读火腿炖肘子的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。

  1.12准备材料

  2.21将猪肘清洗干净,焯透后加入少许料酒,放入葱姜煮熟,脱骨,将肘肉切片

  .香菇洗净发好,冬笋洗净,切片,火腿切片备用

  4.将香菇去蒂,把香菇和切好的冬笋加上薄火腿片以及肘片一层层码号

  5.将炖肘子的汤晾凉后去浮油,过滤后倒到深盘中,没过码好的食材

  6.大火蒸20分钟,转中火,将食材蒸至酥烂

  7.将汤汁滗出

  8.放到锅中调味,加鸡精、香油和彩椒及胡萝卜碎丁,勾薄芡

  9.将调好的汤汁重新浇到蒸好的食材上即可

  有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下火腿炖肘子

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